Opor ayam yang dihasilkan memiliki warna putih kekuningan yang lebih pekat daripada yang menggunakan santan instan. Kuah opor cenderung lebih kental dan beraroma lebih gurih. Tekstur ayam empuk dan meresap bumbu dengan baik.
Kemudian, masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera lalu aduk kembali hingga mendidih.
Tingkat kepedasan dan rasa manis juga bervariasi tergantung pada jenis dan jumlah cabai serta gula merah yang digunakan.
Tahukah kamu bahwa ayam lodho merupakan makanan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek di Jawa Timur? Nah, ciri khas masakan yang biasa disajikan untuk perayaan besar ini adalah ayamnya yang dibakar dan disajikan bersama kuah santan.
Opor ayam kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak dalam kuah santan kental berwarna kuning keemasan. Warna kuning pada kuah opor berasal dari penggunaan rempah-rempah seperti kunyit yang memberikan warna alami sekaligus aroma khas.
Apakah itu untuk hidangan spesial keluarga atau untuk menjamu tamu, opor ayam selalu menjadi pilihan yang tepat.
Didihkan air dan masukkan semua bahan dan bumbu kecuali labu siam. Rebus kurang lebih sixty menit sampai tetelan empuk. Tambahkan air lagi bila kuah rawon menyusut.
Lemang adalah makanan tradisional yang sering disajikan masyarakat di Jambi saat Hari Raya Idul Fitri. Terbuat dari beras ketan yang digulung dengan daun pisang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu panjang dan dibakar hingga matang.
Rendang paling populer dibuat dari daging sapi. Namun, bisa juga dibuat dari daging ayam dengan bumbu rendang serupa.
Meski dengan funds terbatas, isian hampers lumayan worthwhile dan pastinya bikin penerima merasa satisfied. Berikut record lengkapnya!
Madumongso adalah menu ayam buat lebaran kudapan khas Lebaran dari Ponorogo, Jawa Timur, yang memiliki cita rasa asam manis yang unik. Makanan ini terbuat dari beras ketan hitam yang difermentasi menjadi tape terlebih dahulu. Setelah proses fermentasi selesai, tape ketan tersebut ditambahkan dengan bahan-bahan lainnya dan dimasak hingga mengental seperti dodol.
six Terakhir masukkan kentang goreng dan kaldu jamur, tes rasa sampai pas asin manis gurihnya, didihkan kembali. Siap disajikan sebagai pelengkap ketupat/lontong lebaran.
Opor ayam khas Betawi dimasak kental hingga kuahnya surut. Bila ingin lebih berkuah, Bunda resep opor ayam buat lebaran boleh menambahkan santannya, serta jangan terlalu lama memasak santan.
Menu masakan khas lebaran selanjutnya adalah sambal goreng kentang. Warna merah menyala membuat sajian ini terlihat lebih menarik, terutama buat kaum pencinta pedas.